麦芽糖烹饪方法糖耳朵材料 主料面，红塘，花生油，碱，饴糖，蜂蜜 做法 1面和好发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面 。
7，过滤出来的麦芽糖原浆倒入锅中开中火慢煮，煮至有一点黏稠出现密集的气泡即可关火8，倒入一个无水无油的大碗中，自然冷却，我们的麦芽糖就做好了，浓醇香甜，做法简单有趣今天就给大家分享到这，喜欢吃麦芽糖的 。
材料炒熟芝麻白砂糖麦芽糖猪油做法1锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水，进行熬制2待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中，糖冷却后变 。
小麦发芽到6厘米左右，切好加水拌匀，糯米煮好后与麦芽放一起发酵6小时，过滤一下倒入锅中熬煮一小时，时间到后倒入玻璃容器，麦芽糖就做好了，具体做法如下需要提前准备好的材料包括糯米 2斤小麦 150g1小麦泡水 。
