【猪蹄怎么卤简单又好吃】秘制卤猪蹄 打开百度App，看更多美图 食材猪蹄八角花椒香叶姜调料老抽酱油料酒盐 做法1先准备好猪蹄，放在水里泡，清洗干净2烧一锅开水，猪蹄放入里面汆煮，煮5分钟捞出3找一个小镊子；卤猪蹄很多人爱吃，但是如果做不好的话也是体会不到美味的，接下来就来讲一下猪蹄怎样卤才更有味道首先要配好原料猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许味精16茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱14茶匙；猪蹄，是指猪的脚部蹄和小腿，在中国又叫元蹄在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低那卤猪蹄怎么做好吃请参考卤猪蹄的#39做法；1将猪蹄洗净后焯水，然后切开清洗干净2锅中适量油放入猪蹄煎成金黄色出锅待用3炒锅中放入适量油，下入白糖炒糖色，然后倒入汤锅中4加入各种辅料和香料，水烧开后放入猪蹄，卤煮2小时，然后浸泡几小时即可卤；第二步，换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓，给猪蹄按摩第三步，流水下冲洗猪蹄第四步，取一锅，冷水猪蹄下锅，水开后焯5分钟，翻面再焯5分钟第五步，终于把你洗白白了，下锅开卤，加入秘制料汁和各种；香辣卤猪蹄的营养价值 香辣猪蹄整体上来说，是非常香辣可口的，同时有着不错的营养价值，在美容方面效果非常好猪蹄中的营养成分也是非常多的，其中富含人体所需的蛋白质胶原蛋白脂肪和碳水化合物成分，可以很大程度上；1所用食材猪前蹄2只，生姜八角花椒香叶桂皮干辣椒大蒜味极鲜老抽冰糖，盐味精适量2锅中加比较多的水，放入一些姜片，2勺黄酒，将猪蹄冷水放入，煮开后3分钟捞出完成焯水，去除猪蹄中的血水；1猪蹄切成小块洗干净用冷水浸泡1个小时，浸泡出血水，其间适时换水2猪蹄冷水入锅焯水后捞出沥干水3备好香叶桂皮小茴香花椒麻椒大料4起油锅，大料花椒入锅炸5炸香后葱姜入锅煸香6加豆；猪蹄还具有抗癌的功效，而且对于经常四肢乏力和容易抽筋的人来说，猪蹄也是一种进补食物，美味的卤猪蹄在满足味觉的同时，还能有益于身体健康，是一种不错的食物在此就介绍一下家庭卤猪蹄做法，比较简单方便，当然没有快餐；再来两个葱结，大火煮开转中小火，然后盖上盖子焖煮90分钟890分钟后开盖看一下，锅里的汤汁已经少了一半，添加盐和胡椒粉9接着关火后盖上盖子继续焖2个小时，让猪蹄更加入味儿，2个小时后卤猪蹄就做好了；卤猪蹄怎么做买猪蹄的时候千万不要弄错了，要前猪蹄，否则费劲卤好以后没肉吃第一步，猪蹄提前用冷水浸泡46个小时，去除血水，搓洗干净然后冷水下锅，放入葱段和姜片，倒入料酒，焯水10分钟，去除异味和腥臭味然后 。
1猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块2锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒葱段姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用3取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净；那么卤猪蹄到底应该怎样做才好吃呢首先，挑选食材，我们可以去菜市场或者杀猪场都可以，挑选食材是用讲究的，不是说随便选的，是要求我们会挑，就像选猪肉一样，猪蹄的猪脚，脚长脚短以及猪蹄的大小，粗细等等然后，准备 。
卤猪蹄怎么做好吃卤猪蹄的做法一 主料猪蹄 辅料花椒草果香叶干辣椒姜葱 调料料酒酱油八角 做法1将猪蹄清洗干净，切为2块，放入锅里焯水2将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水，加入；主料猪蹄 1个卤汁1000克 辅料盐5克糖20克酱油10克香油2克水适量 做法1清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2卤汁烧开 3放进猪蹄盐酱油糖 4大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然；1食材猪蹄1000克，油20克，酱油20克，料酒15克，白糖5克，香叶5克，桂皮2克，花椒15克2猪蹄切块放入清水中浸泡3猪蹄入锅焯水捞出4起锅放入大料，花椒翻炒后放入葱姜炒香5放入豆瓣，和猪蹄炒出 。
推荐阅读
- 苹果手机怎么把天气设置在通知栏
- 苹果手机怎么把通话的时间改了
- 皮肤暗淡无光毛孔粗大怎么办
- 苹果手机怎么把图标英文变成中文
- 苹果手机怎么把图片发送到朋友圈
- 苹果手机怎么把微信聊天记录导出
- 被贴了违章停车告知单怎么处理
- 苹果手机怎么把信号显示变成数字
- ns会员7天免费怎么领取
- 苹果手机怎么把虚拟键调出来