皂米是一种含有营养物质丰富的食材 ， 其中矿物质含量较为丰富 ， 长期食用的话能起到帮助消化、养心通脉、清肝明目等功效 ， 可将其清洗干净后用温水浸泡 ， 再加入大米中加水慢慢熬制 ， 这样食用也是最有营养的 。
皂米的功效与吃法
皂米也叫雪莲子 ， 它里面含有较为丰富的膳食纤维、氨基酸、和各种人体所需的微量元素等物质 ， 长期食用的话能减轻人体肠胃间的负担 ， 促进人体的消化和吸收 ， 还能起到安神益气、清肝明目等功效 。
可在平时的时候将皂米清洗干净后 ， 再用温水将其浸泡几个小时 ， 在砂锅中放入适量的糯米、红枣、花生等 ， 用小火慢慢熬制 ， 最后可根据自己的口味进行加糖或者加盐 ， 是一种比较养生的滋补良品 。
【皂米的功效与作用吃法】 或者将其洗干净后 ， 放在清水中浸泡十几分钟 ， 先在砂锅中放入适量清洗干净的排骨、姜片后 ， 加入适量的清水 ， 待其熬煮了半个小时候再加入皂米 ， 加入适量的料酒和食盐后食用就可以了 。
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