玉米秸等青贮饲料均含有较高的能量，但蛋白质含量甚低 。按湿重计算，仅含2.3%的粗蛋白质 。如果在青贮时，每一吨青贮的玉米秸秆中添加5kg尿素，则青贮玉米秸饲料的粗蛋白质就可以提高1.4%，仅用这种添加尿素的青贮饲料饲喂青年牛和空怀母牛，就可以满足它们对蛋白质的需要量 。目前，应用尿素饲喂肉牛，是把尿素溶化与精料混合均匀后喂给，这样虽能达到补充蛋白质的作用，但影响牛对精料的采食量 。尿素加入青贮饲料中，由于饲料数量较多而相对浓度降低，不会影响牛对青贮饲料的采食量 。
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