【花椰菜为什么花球异常】
播种过早 ， 定植后在缓苗期间遇到35℃以上的高温天气花椰菜就会表现“早花”和“散花” ， 或者出现“黄花球”和“红花球”等现象 ， 品种之间有差异 ， 北方品种发生较多 。其具体产生的原因及防治对策为：
一、早花和散花指在同株花球上 ， 部分花蕾发育迟缓 ， 花球发散 ， 形成高低不平似林塔串状的花球 。产生的原因：①结球期温度过高 ， 花球膨大受到抑制 ， 而花薹、花枝迅速生长伸长 ， 花芽分化不完全导致散花 。采收过迟易产生散花现象 。②肥水供应失调 ， 使植株未能在营养生长期内完成营养生长 ， 同化产物得不到供给易发生早花现象 。此外早花与散花具有一定的相关性 ， 凡是早花的也易产生散花 。防止对策：①苗期加强管理 ， 保持土壤湿润 ， 在施足有机肥的基础上 ， 增施钼、硼微肥 ， 有利于培育壮苗 ， 避免形成“小老苗” 。莲座期和花球形成期追肥、浇水要及时 ， 促使生长发育协调 。②有条件的地方在花球形成期搭设遮阳网 ， 以降温保湿 ， 避免高温影响 。③注意适时收获 ， 以花球充分长成、表面圆整、边缘尚未散开时采收为宜 。
二、黄花球和红花球在花椰菜花球表面出现不均衡的红色、紫色 。产生的原因：主要是花球受强烈日光照射 ， 或花球形成后突遇低温有关 ， 是花球组织内成分转化成花青素所致 ， 尤其秋季栽培的早熟品种发生较重 。防治对策：①选择适宜的优良品种 ， 适期播种 ， 使各生育期温度适宜 。②花球长至直径3厘米时 ， 将靠近花球的1～2片外轻轻折弯 ， 使之盖到花球上 。③束叶 ， 将植株中心几片叶用稻草捆起来 。④摘基部老叶进行覆盖 。
三、裂花和焦蕾当花球长到拳头大小时花蕾粒变黄；花球中心凹陷变成干褐色 。产生的原因：①花球膨大期高温多雨少日照 ， 或植株徒长 ， 花茎伸长；或外叶过于繁茂使花球颜色变淡发黄 ， 品质降低 。反之遇强光易出现焦蕾 。②土壤中缺硼导致裂花 ， 缺钾、钙易造成焦蕾 。防治对策：①花椰菜定植前 ， 土壤采取配方施肥 ， 亩增施硼砂或硼酸0.25～0.5公斤和硝酸钙5公斤作基肥 。②生长期间发现植株或花球出现缺硼或缺钾症状时 ， 可喷施0.2硼砂或磷酸二氢钾 ， 5～7天喷一次 ， 连喷2～3次即可 。
四、毛花球花球表面出现毛状物 。产生的原因：花椰菜上的毛状物为花柄伸长器官分化及萼片形成所致 ， 一般为黄绿色或紫色 。预防治措施：适期播种 ， 花椰菜早熟品种4～6月均可播种 ， 中晚熟品种6～8月上旬为最佳播种期 。定植时苗龄不宜过大 ， 一般以5～6片真叶 ， 25天左右 ， 忌用弱苗和“小老苗” 。同时勤中耕松土 ， 促进缓苗 。早追肥 ， 以促为主 ， 在现蕾期和花球膨大期各施一次复合肥 ， 避免偏施氮肥 。干旱缺水时要适时浇水 ， 保持土壤湿润 。长期高温强光还要摘叶盖花球 。
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