1、主料：莴笋250克，调料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，盐1克，味精1克
2、莴笋去皮洗净，切成丝，放在盘中，加入精盐腌半小时，滤去盐水 。
3、葱洗净，切成葱花撒在莴笋上 。
【莴苣怎么烧好吃，莴苣怎么煮来吃好吃】4、烧热的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精盐、味精拌匀即可 。
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