【半夏栽培技术】一、选地整理
半夏喜欢温暖、湿润的环境,种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地 。土地经多次翻耕打碎,每亩施农家肥 3000~4000公斤作基肥,起畦高20厘米、宽100~120厘米 。由于半夏属耐阴性植物,可在果园和高杆作物下进行间作 。
二,繁殖方法
(一)球茎繁殖 。在11-12月选择无病虫害、不受伤、直径1.2-1.3厘米的球茎作种用,放通风处晾1-2天后,在室内阴凉处贮藏,或当年采挖当年种植 。
(二)珠芽繁殖 。在夏秋间,当老叶将要枯萎时,将叶柄上长出的珠芽采集后种植 。
半夏种植时间一般在每年3月下旬至4月上旬 。种植前将球茎大小分级,分别下种,以便管理 。按行距15-20厘米开沟(沟深5厘米左右),再按株距1.5厘米把
球茎或珠芽均匀播于沟内,覆土平畦面,上覆盖一层稻草或无籽杂草,并用水淋透畦面 。一般每亩播放球茎100-120公斤或珠芽50-60公斤 。
三、田间管理
(一)及时追肥 。半夏
是一种喜肥植物,出苗后即进行第一次追肥,每亩施腐熟人粪尿1000~2000公斤,以后看苗再进行多次追肥 。小满以后,当第一批珠芽长出许多新植株时,田块内植株密度增大,而且球茎生长迅速,需要水肥较多,此外要重施粪肥、饼肥和尿素,每亩施放腐熟厩肥、草皮灰混合肥 4000-5000公斤,同时加放花生麸50公斤(经粉碎堆沤过),撒施于畦面上 。施肥后即进行培土,防止肥料流失 。
(二)做好排灌和培土 。高温和土壤干燥,往往会引起植株枯黄,甚至倒苗,直接影响块茎生长 。因此,在半夏的整个生长发育期内,要经常保持土壤湿润,以促进植株和块根生长;雨季要抓好排水工作,防止球茎腐烂 。
每年6月以后,成熟的种子和珠芽陆续落地,宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土,以利珠芽人土生长,长成新的粗壮植株 。培土从畦边取土打碎,均匀地撒在畦面上,厚约1.5厘米,再用手将土拨平,以防积水 。
(三)适时摘蕾 。为了促进球茎生长,减少营养物质消耗,当植株抽苔时,要分期分批把长出的花苞摘除 。此外,半夏繁殖力强,珠芽落地后,生长极快,不易清除 。因此,佛焰苞长出时必须把它摘除,使球茎积累更多的营养物质,从而提高半夏产量 。
四、病虫害防治
(一)球茎腐烂病 。一般在雨季和低洼渍水处发生 。发病后,球茎腐烂,地上茎叶枯萎 。防治方法:要注意排水,在发病初期拔除病株,并用5%的石灰水浇灌病株病穴,或在病穴处撒施石灰粉,防止此病蔓延 。
(二)缩叶病 。由病毒引起的一种病害,多在夏季发生,发病后小叶皱缩扭曲,植株变矮、畸形 。防治方法:一是彻底消灭传播病源的蚜虫;二是选用无病植株留种 。
(三)蚜虫 。其成虫和幼虫吮吸嫩叶嫩芽的汁液,使叶片变黄,植株生长受阻 。防治方法:一是在蚜虫发生期,用40%乐果乳油1500-2000倍稀释液喷洒;二是用灭蚜松(灭蚜灵) 1000-1500倍稀释液喷杀 。
(四)菜青虫 。其幼虫咬食叶片,造成孔洞和缺口,严重时,整片叶被吃光 。可在发生期用90%敌百虫1500倍稀释液或敌敌畏1000倍稀释液喷杀 。
五、采收加工
用块茎种植的当年9月下旬至11月收获 。江浙一带在9月下旬至10月中旬进行,四川、广西在10月至11月,过迟采收不易脱皮 。当植株地上叶片枯黄后,选择晴天用小四齿铁耙,顺着畦面浅翻细翻,将横径10毫米以上的球茎拣起,作加工人药用 。小于10毫米的球茎则留在地里继续培育,待来年长大后再收获 。土层疏松的地块,可把生长球茎的土层铲入筛内,把球茎筛出 。
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