白果贮藏“五法”
【白果贮藏“五法”】白果采收后经脱皮处理，可采用以下5种方法进行贮藏：
1.袋装法 。将白果装入麻袋内，发汗7天后再放进塑料袋内，袋口不封严，每袋装果不超过20kg，温度低于5℃，可贮藏6个月 。
2.水藏法 。把白果放在清水缸（池）中，加水浸泡 。经常换水，能贮4～5个月 。
3.沙藏法 。在阴凉室内的地面上，铺一层10cm厚的湿沙，上面堆10cm厚的白果，再在上面铺上5cm厚的湿沙，如此堆上数层，堆高不超过60cm，可贮藏3～5个月 。
4.冷藏法 。把白果装入麻袋或竹箱内，放在1～3℃的冷库中，每隔10～15天喷水1次，保持潮湿环境，能贮藏6个月 。
5.库藏法 。白果数量较多时，可装入麻袋贮藏，每袋装果25～50kg，放在恒温库里，下垫通气架，温度控制在1～4℃，相对湿度90% 。贮藏期间，要经常检查，可贮藏12个月以上 。
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