1、保证菌种的纯培养 ， 注意不要用被杂菌污染的菌种 ， 不要近距离相连接培养 。
2、严格控制菌种传代次数 ， 减少机械损伤 ， 保证菌种活力 。
3、适当低温保存菌种 ， 低温型菌种如蘑菇、香菇等 ， 在4℃有利于保存菌丝体的活力 ， 高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力 。
4、避免在单一或同一培养基中多次传代；菌种不宜过长时间使用 ， 超龄菌种会出现老化 ， 而老化与退化是有机相连的 ， 生活力弱的菌种很容易出现退化 。
5、菌种要定期进复壮 ， 在适温、合适酸碱度、充足氧量、无杂菌培养等条件下进行 。
6、每年进行孢子分离 ， 以有性繁殖来发现优良菌株 ， 以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性 。
【如何保持食用菌菌种的活力】
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