1、提前准备肋骨、圆葱、辣椒、生抽酱油、米酒、耗油、孜然粒、黑胡椒粉、盐、辣椒面、五香粉、姜、蒜 。
2、肋骨切段儿，也可以不用切，将调味品都添加肋骨中，抓匀 。
3、添加姜、朝天椒、圆葱再翻拌，放到锡箔纸上边铺好，假如肋骨偏瘦，能够添加适量油 。
【西餐牛肋条煎的做法】4、电烤箱200度，30min，15分钟翻个面就可以 。
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