1立地条件选择
1.1土壤条件
土壤质地以砂壤土为好，pH值5.5～7.5，但以6.0～6.5微酸性为宜，有机质含量最好不少于10g/kg，盐分含量不大于1g/kg，地下水位在1.0m以下 。不在重茬地建园 。
1.2环境条件
水质和大气质量应符合NY5013规定 。
2品种和砧木的选择
2.1品种的选择
应选用商品性能高、易丰产、易管理、市场畅销的品种，目前可选用的品种有：秦阳、藤木一号、珊夏、蜜脆、华硕、美国8号、红露、元帅短枝、新红将军、凉香、优系富士、粉红佳人等 。
2.2砧木的选择
一般选择长势强健、抗性强、易丰产、早产、品种嫁接亲和良好的砧木如八棱海棠、平邑甜茶，也可实行矮化（M26、M9、M9T337、SH等）栽培，常用的组合为：品种/八棱海棠、品种/平邑甜茶、品种/M26/八棱海棠、品种/M9T337、品种/SH等 。
3苗木和定植
3.1苗木
要求苗木挺直、健壮，整形带内芽体饱满，苗木高度120cm以上，根基0.8cm以上，接口愈合良好，主侧根发达、完善，无检疫病虫害的2年生苗 。苗木规格按GB9847执行 。
尽量采用无病毒苗，矮化砧或矮化中间砧苗，带分枝苗 。
3.2定植
定植密度，参照NY/T441 。乔化砧园株距(3m～4m)×(5m～6m)；矮化砧园株行距(1m～1.5m)×(3m～4m)；半矮化砧、矮化中间砧或短枝型园，株行距(1.5m～2.5m)×(4m～4.5m) 。
授粉树配置以行为单位配置授粉树，较稀植时主栽品种为2～3:1；密植时可增至4:1 。以株为单位，最低比例为8:1，即1株授粉树周围为8株主栽品种 。有1个3倍体品种时，必须选择2个能相互授粉的2倍体品种作授粉树 。提倡选用海棠类专用授粉树，按1:15的比例均匀配置 。
定植坑长、宽、深度为0.8m～1m；株距小时可挖长沟，宽、深同上 。取土时将表土与底土分别堆放 。
定植前每株施优质无害化处理农家肥10kg～30kg，磷酸二铵或果树专用复合肥0.3kg～0.6kg，将有机肥、化肥与挖出表土混合，回填坑（沟）底，填至距地表25cm左右后踩实或灌水待其下沉后栽树，栽后尽早灌水，并最少留1m的树档 。
定植时间，春栽或秋栽 。春栽自土壤解冻后到芽萌动前；秋栽自落叶到土壤封冻前 。
栽前将苗木根部浸泡水中，充分吸水后取出苗木，对直径0.2cm以上粗根短截，以剪出新茬为限 。用杀菌剂消毒，再粘土浆后栽植 。
栽植埋土深度以保持苗木原来的土印为宜，但矮化中间砧苗，可将中间砧的1/2埋入土中 。
4土肥水管理
4.1土壤
4.1.1深翻改土
定植后逐年将定植坑外土壤进行深翻改良，深60cm～80cm，多结合深施有机肥进行，以秋季采果后进行为好 。
4.1.2行间生草或间作
幼树期行间人工或自然生草，草高30cm～40cm时，人工或机械刈割一次，1年3～4次，将草覆盖树盘 。4～5年耕翻一次，更新生草 。间作宜种豆科等矮杆作物，切忌种植秋季需大肥大水作物，如白菜等 。
4.1.3行内清耕或免耕
行内清耕1年进行4～5次：春季杂草萌发后、麦收前、雨季和秋季结籽前，中耕深度5cm～10cm 。免耕时在春季杂草萌发前或锄草后，行内喷1～2次除草剂 。喷施除草剂应使用带罩的喷头，药液切勿喷洒到苹果叶片上 。
4.1.4覆草
每年春季或夏季在果树行间、树盘或全园覆草，厚度15cm～20cm，覆草量2000kg～3000kg/667m2，草的种类为稻、麦秸、杂草等 。
4.2施肥
4.2.1允许使用的肥料种类
有机肥料：
包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等 。
微生物肥料：
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