【牛肉辣椒酱的做法最正宗的做法】牛肉辣椒酱的制作步骤：
将辣椒洗净，用料理机打碎；将牛肉切碎或用料理机打碎；锅内倒入油 ， 将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟；锅内倒入豆油，烧热后加入胡椒粒；加入牛肉翻炒 ， 再加入辣椒碎翻炒；加入白糖、盐、姜末、黄豆酱；小火炖半个小时，加入番茄酱，拌匀；最后加入炒熟的花生、牛肉粉，与其他佐料拌匀；牛肉辣椒酱制作完成 。
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