【家常红烧冬瓜的做法 家常红烧冬瓜的做法介绍】
1、主料：冬瓜750克 。配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克 。调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克 。
2、冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1．5厘米)，切3厘米见方的块 。
3、猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米 。
4、净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成 。
推荐阅读
- 火锅蘸酱家常做法简单又好吃 怎么做好吃的火锅蘸酱
- 红烧鲟鱼 怎么做红烧鲟鱼
- 家常纳豆制作方法 怎么做纳豆
- 家常红烧鲤鱼 家常红烧鲤鱼的做法
- 红烧鲢鱼 红烧鲢鱼的做法简述
- 红烧扁豆 做扁豆的方法
- 红烧黄鳝的做法 红烧黄鳝的做法简述
- 土豆鲍鱼的家常做法 鲍鱼炖土豆的家常做法
- 苦瓜凉拌的家常做法 凉拌苦瓜的做法
- 冬瓜山在长沙什么位置 长沙冬瓜山在哪里