海螺隔夜加热还能吃吗 煮好的海螺可以隔夜吃吗隔夜海螺不能吃，海螺隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。一些海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，这样经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得需要有一个加热的过程 。建议如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
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