为什么撒盐蛏子就钻出来了，蛏子为什么撒盐就出来知乎 _为什么

为什么撒盐蛏子就钻出来了

撒盐蛏子就钻出来是因蛏子以为涨潮。蛏子在遇到盐之后，会以为到了涨潮的时候，就从窝里钻出来准备回到水里去。蛏子通常生活在海岸边，只有每天退潮之后，才能在岸边找到。而且盐中的一些成分，会改变蛏子的生存环境，蛏子不能接受生活环境的变化，会想要逃离那个被改变的环境，就会从窝里跑出来。
蛏子为什么撒盐就出来知乎撒的是盐，蛏子是软体动无保护，大概是盐使海水含盐量增高，蛏子感受到刺激出来的吧。
无脊椎动物，软体动物门，瓣鳃纲，竹蛏科。贝壳长方形而两端纯圆，长约4——8.5厘米，壳顶靠近前方。生长线显着，两片贝壳相等；壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。贝壳关闭时，前后端开口。栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中。
以足掘穴栖居，深达10——20厘米，足部朝下，涨潮时，入水管和出水管伸出洞口，引进水流，以行呼吸、摄食硅藻和排出废物。雌雄异体，体外受精。我国盛产，南北沿海多有分布。肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等。我国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖。

蛏子如何清洗干净：
1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水，当然最好加少许盐，如果是夏天，这东西不可能养一天的（一般上午买，中午吃），那你在准备煮它之前（半个小时前）。
用一个大碗将它们捞出来，然后剧烈摇晃，差不多的时候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水养，到煮的时候再摇洗一遍，就可以了，（记住：养蛏的水不能放太多）。
2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙，可以在泡的同时放些菜刀之类的金属品，会让泥沙吐的更快。然后用小牙刷把壳刷干净，祛除蛏衣（黏膜），不过洗的太干净的话，味道也会不如之前鲜美。
3、在这过程中多换几次清水，每次的水也不要太满了，大概换3次水，最后我们再往清水里面加几滴香油就可以了。
为什么挖蛏子要用盐两种原因：第一，蛏子在遇到盐之后，会以为到了涨潮的时候，他们就从窝里钻出来准备回到水里去，这样的错觉让人们轻易将其捕捉，它们一般生活在海岸边，只有每天退潮之后，才能在岸边找到它们。第二：它们之所以遇到盐之后会出来，最主要的原因是它们是害怕盐的。盐中的一些成分，会突然间改变它们的生存环境，它们在接触到盐之后，之前的环境就发生了变化，它们不能接受生活环境的变化，会想要逃离那个被改变的环境，就会从窝里跑出来，这时就会被人捉住。一些有经验的渔民，会用巧妙的方法，拿盐巴把它们逼出来。蛏子虽然生活在海里，但是因为它是软体动物，受不了高浓度盐的刺激，想要用自己的身体阻止盐继续攻占他们的窝，但因为他们阻止时会不停的蠕动，人们就会发现在挣扎边缘的它们，就轻易地被渔民巧妙的手法所捕捉。现在大家也知道了捕捉蛏子的小技巧，周末空余时间可以去海边试一试，试试看自己能不能亲手捕捉上来蛏子。如果成功的捕捉上来，那么心里会有满满的成就感吧。但是请大家要注意一点，当大家用盐去捕捉蛏子的时候，请大家注意要保护我们的环境，装盐的袋子或者是装盐水的瓶子在用完之后记得带走，不要随处丢弃。造成环境的污染。