关于茶文化的知识
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征 ， 包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等 。中国是茶的故乡 ， 中国饮茶 ， 据说始于神农时代 ， 少说也有4700多年 。直到现在 ， 汉族还有民以茶代礼的风俗 。
茶文化知识简介茶文化是中国传统优秀文化的组成部分 ， 其内容十分丰富 。下面是我精心为你整理的茶文化有关的知识 ， 一起来看看 。
茶文化有关的知识：茶文化的涵义
【茶文化知识简介，关于茶文化的知识】茶是劳动生产物 ， 是一种品位 。茶文化是以茶为载体 ， 并通过这个载体来传播各种艺术 。茶文化是中国传统优秀文化的组成部分 ， 其内容十分丰富 。
茶文化 ， 是茶与文化的有机融合 ， 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明 。
茶文化是茶艺与精神的结合 ， 并通过茶艺表现精神 。兴于中国唐代 ， 盛于宋、明代 ， 衰于清代 。中国茶道的主要内容讲究五境之美 ， 即茶叶、茶水、火候、茶具、环境 。
茶文化要遵循一定的法则 。唐代为克服九难 ， 即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。宋代为三点与三不点品茶 ， “三点”为新茶、甘泉、洁器为一 ， 天气好为一 ， 风流儒雅、气味相投的佳客为一 。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁 ， 是为一不;景色不好 ， 为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不 ， 共为三不 。碰到这种情况 ， 最好是不作艺术的品饮 ， 以免败兴 。
中国茶道的发展过程：
1.煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶 ， 是茶的最早艺术品尝形式 。
2.点茶 ， 斗茶：较之于唐代煎茶,宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术 。由于宋代饮茶之风炽热,所以还风行评比调茶技术和茶质优劣的“斗茶”,亦称“茗战” 。中国斗茶始于唐而盛于宋,随着贡茶的兴起应运而生 。
3.泡茶：元代人已开始普遍使用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料 。这种简便、纯粹的“清饮”方式被越来越多的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了“泡茶”这种饮茶方式,一直沿用至今 。
茶文化有关的知识：茶文化的定义
茶叶是劳动生产物 ， 是一种饮料 。茶文化是以茶为载体 ， 并通过这个载体来传播各种文化 ， 是茶与文化的有机融合 ， 这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明 。
茶文化是茶艺与精神的结合 ， 并通过茶艺表现精神 。兴于中国唐代 ， 盛于宋、明代 ， 衰于清代 。中国茶道的主要内容讲究五境之美 ， 即茶叶、茶水、火候、茶具、环境 。
茶文化要遵循一定的法则 。唐代为克服九难 ， 即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮 。宋代为三点与三不点品茶 ， “三点”为新茶、甘泉、洁器为一 ， 天气好为一 ， 风流儒雅、气味相投的佳客为一 。
中国茶道的具体表现形式有两种： 煎茶 。把茶末投入壶中和水一块煎煮 。唐代的煎茶 ， 是茶的最早艺术品尝形式 。
斗茶 。古代文人雅士各携带茶与水 ， 通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术 。斗茶又称为茗战 ， 兴于唐代末 ， 盛于宋代 。最先流行于福建建州一带 。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式 。
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