糯米能做什么美食

生糯米可以直接与馅料包裹在一起制作成粽子、糯米鸡、糯米烧麦、糯米蒸排骨、糯米饭等美食 , 煮熟的糯米可以打碎至粘稠 , 当作原料制作成糯米糍粑、豆沙糯米糕、糯米肠等美食 。
糯米能做什么美食

糯米能做什么美食



糯米 , 按照谷壳和米的颜色可分为红、白两种 , 按照外形分 , 可分为有毛、无毛两种 。
糯米的外表一般为不透明乳白色颗粒状 , 粘性较大 , 主要分为籼糯米和粳糯米两种 , 籼糯米一般呈长椭圆形或细长形 , 粳糯米的米粒一般为椭圆形 。
【糯米能做什么美食】 糯米在南方称为糯米 , 在北方多称为江米 , 可以用来制作成各种风味小吃 , 是粽子、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料 , 也可用来酿造甜米酒 。

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