【雪里红肉沫做法图解】
1、雪里红洗净，锅里烧开水，将雪里红焯水 。
2、焯好的雪里红捞出，放在一个有盖子的盆里，趁还在冒热气的时候盖上盖子（2个小时内不要揭开盖子） 。
3、将雪里红切末，瘦肉切末，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟，加入适量盐、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌匀腌制20分钟 。
4、锅里放油，将肉末爆香，倒入雪里红，翻炒开后，加入指天椒，翻炒2分钟后加入适量盐调味出锅 。
推荐阅读
- 拔丝白薯的做法
- 蒸藕粉的做法 一道传统小吃
- 超好吃的薯饼的做法
- 蒸螃蟹做法 蒸螃蟹做法简述
- 火烧和烧饼的区别 火烧和烧饼的区别是什么
- 肉馅的做法有哪些
- 土司是什么 土司的做法
- 凉拌猪耳朵调料汁做法
- 兔肉的家常做法
- 槟榔花猪肚汤的做法