凉拌鸡丝肉的做法方法有：
1、鸡胸洗净 ， 放入锅中加水煮熟 。
2、芹菜用削皮刀削成薄片 。
3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝 。
4、将芹菜丝泡在冰水中 。
5、胡萝卜切细丝 。
6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡 。
7、将辣椒榨成辣椒油备用 。
8、将煮熟的鸡胸撕成细丝 。
9、将芹菜丝、胡萝卜丝控水后码到鸡丝上 。
10、加上盐、醋、鸡精、辣椒油 ， 拌匀后即可食用 。
凉拌鸡丝是一道美味的菜肴 。
【凉拌鸡丝肉怎么拌】这道菜营养丰富 ， 鸡胸肉蛋白质含量较高 ， 且易被人体吸收入利用 。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。
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