近期 ， 不少农户反映 ， 韭黄开始上市 ， 但收割时割一次就烂得很厉害 。根据描述 ， 属于冬季韭黄韭菜栽培中常发生的韭菜灰霉病 。
灰霉病主要为害叶片 。病害从叶尖开始发生 ， 向下发展 ， 引起上半部甚至整叶干枯 。最初在叶正面或者背面散生白色至浅灰褐色小斑点 ， 扩大后为椭圆形至梭形 ， 大小为2～7毫米 。湿度大时 ， 病斑上长出稀疏的灰褐色霉层 ， 后期连接成片 ， 至上半叶或全叶焦枯 。在韭菜或韭黄收获后 ， 往往从刀口处向下腐烂 ， 形成“V”字形斑 。距地面较近的老叶 ， 因湿度大生长弱 ， 易发病软腐 。
【韭菜灰霉病防治措施】灰霉病为半知菌亚门葡萄孢属真菌引致 。病菌以菌丝、分生孢子和菌核在土壤中越冬 。经测定 ， 土壤中病菌经过21个月存活率为79% ， 该菌为弱寄生菌 ， 以分生孢子和分生孢子梗借气流传播蔓延 ， 只能从伤口和孔口侵入 。孔口主要是叶尖水孔 ， 伤口是人为造成的伤口 。当温度15～21℃ ， 湿度80%以上时 ， 病部就会出现灰褐色毛状霉 ， 在田间病菌随气流、雨水在农事操作侵染 。在温室栽培中和压韭黄时 ， 由于割菜往往造成伤口 ， 当湿度大时 ， 病菌从伤口侵染 ， 造成病害加重发生 。一般排水不良 ， 种植密度大 ， 偏施氮肥 ， 光照不足时发病较重 。
防治：1.灰霉病发病严重的田块要与非百合科蔬菜实行两年以上轮作；韭菜地应多施有机腐熟肥料 ， 及时除草追肥；发病期应控制灌水 ， 并清除病残体 。2.韭菜培土前或者压草前 ， 一定要注意加强通风 ， 并喷施农药 。可用6.5%多菌霉威粉尘剂每亩一公斤 ， 或10%腐霉利烟剂每亩260～300g ， 分散点燃熏一夜 。如果是露地 ， 应选用6.5%嘧菌霉威可湿性粉1000倍或50%异菌脲可湿性粉1000～1600倍喷雾 ， 每7天喷一次 ， 连用2次 。3.已经发病的田块 ， 可喷洒以下药剂：50%速克灵可湿性粉1500～2000倍 ， 50%扑海因可湿性粉1000倍、50%万霉灵可湿性粉1000倍 ， 50%多霉灵可湿性粉600～800倍,25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂1500倍 。以上药剂每隔7天一次 ， 交替用药 。（省“12316三农”植物病虫害专家李延群）
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