1、豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克、盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量 。
【肉炒豌豆步骤 如何做肉炒豌豆】2、步骤：豌豆洗净凉干，肉切丝，胡萝卜切丁 。热锅放油，放入肉丝爆炒，加酱油上色，放入豌豆胡萝卜丁爆炒，炒至豌豆姜黄，加适量的盐巴，放入适量的水烧开 。加鸡精，料酒，出锅 。
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