香肠吃了对身体有什么危害的
香肠是腌制食品 ， 为了能够长时间存放不变质 ， 会添加一定的防腐剂 ， 为了降低成本 ， 也为了吸量 ， 原材料的新鲜度很难保证 。这对人身体健康有一定的危害 。另外香肠中混有其他配料 ， 如果腌制不到位 ， 吃后可能会拉肚子 ， 而且香肠里首很多脂肪粒 ， 吃多了会引起肥胖 。另外香的里含有后硝酸盐 ， 吃多了还会导致中毒 ， 呼吸急促 ， 缺氧等情况 。所以建议大常少量食用 。
香肠对人体有害吗?
香肠味美 ， 营养价值也不低 ， 因此人们普遍喜食 。但是香肠放得久了很容易发霉 。临床表明 ， 发霉的香肠是被一种毒力较强的肉毒杆菌所污染 。人们进食受了污染的香肠后 ， 会引起食物中毒 。不少人天天吃热狗火腿三文治 ， 不知道这些加工食品隐藏杀机：不但有大量尸毒及农药 ， 还含有多种致癌物质 。为了保命 ， 还是敬而远之好 。近年越来越多科学证据证实：吃香肠和火腿令人生癌机会大增 。早在五十年代 ， 科学家已发现亚硝胺这种化学物质会引起肝癌 。在一九五四年 ， 英国一所大学有四位化学家同时患上肝硬化症 ， 其中一位死去 ， 调查结果 ， 发现原来他们吃过实验品中的二甲亚硝胺 。两年后 ， 更多的动物实验证实：二甲亚硝胺会引致肝癌 。有位德国化学家静静在果酱中放进了少量亚硝胺 ， 让妻子每天吃 ， 结果她毒发身亡 ， 仍然不知道是丈夫谋杀她 。香肠、火腿、叉烧、腊肠、午餐肉、咸牛肉等食品的生产过程之中 ， 都要加进硝酸 ， 它与肉中的血红素产生化学反应 ， 看起来漂亮呈粉红色 ， 而且亦有杀菌保鲜的效用 。这些硝酸吃进了人的肠胃之后 ， 会被分解成为亚硝酸 ， 跟肉类所含的胺产生化学反应 ， 变成亚硝胺 。中国人本来吃腊肠也不算多 ， 但是近年开始习惯早餐频频吃香肠火腿 ， 等于慢性自杀还不自知火腿肠吃多了会对身体有害吗？
有因为里面在怎么说都添加了防腐剂的少吃可以多吃了肯定是有害的
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吃香肠对人体有害吗？
如果吃过多的话 ， 有害
香肠内含有多种化学物质 ， 长时间和大量食用可能对身体内脏产生影响 ， 另外香肠的肉类来源也一个安全的稳患
经常吃香肠对身体有什么危害？
香肠中还有亚硝酸钠的成分 ， 食用后在胃中易形成亚硝酸盐 ， 这是致癌物质 ， 但也不必一点不吃 ， 食用的时候可以搭配点蔬菜 ， 就没有问题了香肠吃多了会不会对身体有伤害啊?
檀香山夏威夷大学癌症研究中心的诺斯博士说 ， 胰腺癌是死亡率很高的恶性肿瘤之一 。他和其他研究人员对约20万名男女进行了长达10年的跟踪研究 ， 结果发现 ， 那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人 ， 比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3；每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人 ， 得胰腺癌的风险也会增加50% 。他说 ， 这个结果已经扣除了抽烟、胰腺癌家族史等因素的影响 。研究还指出 ， 吃禽肉、乳制品与蛋类就不存在患胰腺癌的危险；吃鱼虽然可以预防多种疾病 ， 却无助于降低患胰腺癌的风险 。
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