安溪属于福建省泉州市，安溪有上千年的产茶历史，是“中国乌龙茶之乡”、安溪铁观音的发源地，位居中国重点产茶县第一位，以茶业闻名全中国，号称“中国茶都” 。
【安溪属于哪个省份哪个市】安溪县耕地面积41.1万亩，其中水田面积38.4万亩，旱地面积2.7万亩 。县境内的水稻土 ， 是在人为开垦，经旱耕、水耕熟化过程作用，所形成的区域性土壤，它的分布受地形、母质、水文、农业生产条件及人为综合影响而呈区域性分布 。
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