【海带丝怎么炖好吃?】海带的吃法很多 ， 炒、炖、蒸、煮均可 。下面介绍一些海带美食法及食疗验方 。一、清炒海带水发海带200克 ， 辣椒40克 ， 均切成细丝 。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒 ， 然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒 ， 即可出锅 。此菜具有脆嫩爽口的特点 。二、红焖海带水友海带200克 ， 排骨(或猪肉)300克 。海带切成长条或方块 ， 同炖烂的排骨一起下锅 ， 并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可 。三、油炸海带肉丸水发海带250克 ， 瘦猪肉250克 。将海带制成细末 ， 猪肉制成肉泥 ， 与味精、食盐、葱未、姜末等调料混匀 ， 然后做成丸子 ， 放入油中炸熟 。四、海带蒸卷水发海带切成大片 ， 拌上调好的猪肉未卷成长卷 ， 蒸熟取出切成约3厘米长的段 ， 置盘中 ， 用水淀粉勾芡淋上即可 。五、糖醋海带水发海带250克 ， 切成长条 ， 放入锅中与兑好的糖醋液煮一下即可 。六、海带肉丝蛋汤水发海带150克(切成细丝) ， 鸡蛋1只 ， 瘦猪肉丝20克 。待锅中水开后 ， 将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤 ， 再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中 ， 将汤冲入即可 。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色 。七、油炸海带丝浸发海带200克 ， 放锅内用水煮透 ， 捞出用清水洗去粘液 ， 沥干水分后 ， 切成细丝 。锅内放入素油 ， 待油温七成熟时 ， 把海带丝放入 ， 炸至海带硬、松、脆时捞出 ， 用绵白糖、精盐拌匀即成 。此菜松脆可口 ， 风味独特 。这只是海带的最简单最普通的的几种吃法 ， 海带的吃法还有好多 ， 贷时不要认为海带对身体好就可以多吃 ， 多吃了也是有害处的 ， 所以你就要多了解一些海带的吃法的讲究了 。、
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