香椿放了三天之后，就不能吃了 。
【香椿放了三天还能吃吗】香椿是一种富含水分的植物，新鲜的香椿保存时间并不长 ， 而且存放的时间太长的话，香椿就会滋生细菌，并且容易变质，因此放了三天的香椿不能继续食用 。
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽 。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴 。香椿营养非常丰富 ， 香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，而且营养之丰富远高于其它蔬菜，并且是名贵佳肴 。
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