最佳答案外观不同：红葱的葱头颜色为红色，白葱的葱头颜色为白色 。口感特点不同：红葱的脆感佳，辛味较明显 。白葱的水分和甜度较高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味 。用途不同：红葱适合用于蔬菜沙拉 。白葱适合烘烤或炖煮，另外，炒肉时可去腥 。
1、外观不同：红葱的葱头颜色为红色，白葱的葱头颜色为白色 。
2、口感特点不同：红葱的脆感佳 ， 辛味较明显 。白葱的水分和甜度较高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味 。
【红葱和白葱区别】3、用途不同：红葱适合用于蔬菜沙拉 。白葱适合烘烤或炖煮，另外 ， 炒肉时可去腥 。
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