火鸡的酱汁有那些,怎么做?
配料: 火鸡汁液上层浮油1/4杯(少许) , 1杯all-purpose flour面粉 , 1-2杯肉汤或者水 , 盐和胡椒 。
【火鸡的酱汁有那些,怎么做?】步骤:
1. 待烤盘中留下的火鸡汁液倒在碗里 , 冷却一会 。
2. 挑去上面大部分的浮油 。取这些汁水 , 大火烧开 , 可适当加些水或者其他高汤 。加入1/4cup的面粉(面粉与水比例为1:8) , 转小火 , 搅拌融合 。
3. 等酱汁浓稠时 , 加黑胡椒 , 觉得不够咸可以加些盐 。
4. 搭配火鸡的完美酱汁就完成了 。
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