鸡汤煮的时候有血水不正常 。
煮鸡汤时凉水和鸡肉一起下锅，鸡肉上的血水会慢慢的浮起成褐色的沫子，这时用过滤网把血沫子一点一点的捞出来，清理干净，才能熬出喷香的鸡汤 。
【鸡汤煮的时候有血水正常吗?】血沫子捞完以后就不会再出血水了，如果再出血水就不正常了 。因为在杀鸡的时候已经把鸡血都放出来了，所以鸡肉不会出很多的血 。
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