云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

如何辨别自己买的鸡蛋是假鸡蛋?

云知道鸡蛋

1、从声音上看，轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷；
2、从打碎后的形状来看，假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，因为制作时采用的是同质原料；
【如何辨别自己买的鸡蛋是假鸡蛋?】3、从外观上看，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，且外壳气孔、纹理分布过于均匀、干净，真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
4、从气味上看，用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味 。
扩展资料：
人造鸡蛋其实也是可以吃的，但是长期的食用，对人体健康不利 。人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋 。其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏 。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成 。这些物质进入人体内对人体有部分影响，吃多了会伤胃 。

    推荐阅读


    上一篇：成年猫打疫苗打几针

    下一篇：人造松花蛋和松花蛋的区别?