【酸辣土豆丝的做法加木耳怎么做?】材料土豆1个 ， 黑木耳3朵 ， 新鲜小红辣椒2个 ， 新鲜杭椒1个 ， 生姜1小片 ， 大蒜1瓣 ， 小葱1棵 ， 食盐1/2茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 山西老陈醋1汤匙 ， 食用油酸辣土豆丝黑木耳汤的做法1.小葱葱白的葱绿部分分开 ， 分别切葱花 ， 生姜、大蒜切末2.锅里放入食用油 ， 烧至四成热3.放入葱白段和生姜大蒜末 ， 煸香4.土豆洗净 ， 去皮后切成细丝5.切好的土豆丝放在凉水中 ， 洗去表面的淀粉6.土豆丝沥掉水分 ， 放入锅中7.用铲子翻炒至土豆丝断生8.黑木耳提前泡发 ， 切成细丝9.黑木耳丝放入锅中 ， 用铲子翻炒均匀10.锅里加入适量的清水 ， 没过食材表面 ， 大火煮制11.小红辣椒和杭椒洗净 ， 去蒂切成细丝12.辣椒丝放入汤锅中13.加入1/2茶匙食盐调味14.倒入2汤匙生抽15.加入1汤匙山西老陈醋16.用铲子搅拌均匀17.撒入葱绿部分的葱花即可
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