【为什么我炒的酸辣土豆丝不酸?】由于喜欢 ， 所以经常做来吃 。
你提到你的酸辣土豆丝不够酸 ， 想找找原因 ， 改进一下 ， 那我来帮你分析分析 。
酸辣土豆丝的酸口 ， 是烹制的时候用醋调出来的 ， 所以选醋是关键 。
我一般都选用白醋 ， 白醋不仅酸度浓郁 ， 炒出来还色泽好看 。
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