1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖 。
2、鸡蛋不可以跟糖一起煮,但是在做西红柿炒鸡蛋时,在炒西红柿的时候可以加点糖 。
因为有的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖 。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好 。临出锅前,放入事先炒好的鸡蛋,翻搅均匀即可 。
【西红柿炒鸡蛋可以加糖吗?】鸡蛋不可以跟糖一起煮,或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用 。
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