辣子鸡丁
食材：鸡腿400克 ， 麻花50克 ， 姜1块 ， 蒜5瓣 ， 小葱2根 ， 干辣椒30克 ， 花椒5克 ， 花椒粉2克 ， 熟白芝麻2克
【辣子鸡丁的做法】
步骤：
1.蒜切片 ， 姜切片 ， 鸡腿洗净切小块 。
2.油温烧至6成热 ， 放入鸡丁炸至金黄 ， 捞出待用 。
3.锅中留底油 ， 爆香姜蒜片 ， 放入花椒、干辣椒炒香 ， 放入鸡丁翻炒均匀 ， 加入盐1勺、鸡精1勺炒匀 。
4.放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均匀 ， 盛出撒上白芝麻即可 。
推荐阅读
- 麻辣螺蛳的做法 怎么做麻辣螺蛳
- 炒刀削面的做法
- 东北野钓王药酒配方?
- 丁香药酒钓鱼配方?
- 酸辣烩面片的做法 烩面片的做法
- 凉拌酸辣秋葵怎么做 凉拌酸辣秋葵的做法
- 青椒茄子鸡蛋的做法 青椒茄子鸡蛋怎么做
- 核桃炒肉丁怎么做核桃炒肉丁做法
- 怎么做泡菜的酸辣白菜 泡菜的酸辣白菜的做法
- 元宝蟹钳做香辣蟹怎么做?