【莲子变黑了是变质了吗】不一定是变质 。莲子变黑了可能是因为莲子老了 。莲子老了都会变黑，要是吃就去掉外边的硬壳 。莲子变质 。莲子外边发霉的、有臭味不能吃了，那就是变质了 。建议莲子密封保存，或放冰箱冷藏 。
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