蒜苗炒鸡蛋为什么不好做( 二 )


将蛋液快速划散 , 翻炒均匀
倒入蒜苗段
将蒜苗段炒到变软即可 , 出锅前调入适量盐装盘
小贴士
如果不怕麻烦 , 可以先将鸡蛋炒成块状后 , 再另起锅炒蒜苗 , 最后将二者拌匀 , 那样 , 鸡蛋吃起来味道更嫩些一起炒呢 , 鸡蛋就老一些

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