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【椰子粉怎么冲好喝视频 椰子粉怎么冲好喝又健康】上周我去参加了一个展会 , 不得不说上海真的太热了

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这次去参展 , 主要是想多淘点适合孩子们吃的、用的好产品 , 虽然每天都走到腿麻 , 但还是忍不住 , 要多走走、多看看 。
出趟差也算收获满满 , 更惊喜的 , 是品尝到不少美食 。
其中最让我印象深刻的是在一家甜品店偶然吃到的桂花椰奶 , 现在想想都感觉那香味还在 。
正好家里还有没吃完的糖桂花 , 一回家我就赶快安排上了 。这加上了高颜值的糖桂花 , 椰奶的造型瞬间得到提升 , 看一眼孩子就移不开了 。
糖桂花本身有润肺生津 , 提振食欲的作用 , 尤其是这段时间天气格外燥热 , 不少宝宝都没啥食欲 , 正适合来点儿 。
桂花椰奶的口感是那种滑滑嫩嫩的 , 顺着喉咙一直甜到胃里 。虽然冷藏过 , 不过不是冰的那种 , 微微的凉意正正好把热气都驱散了 , 贼舒服 。
-桂花椰奶-
·参考月龄·
12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
·食材准备·
牛奶400克/椰奶粉30克
糖桂花20克/糖20克/吉利丁片13克
辅料:150克温水
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
吉利丁分成10克和3克两份 , 分别泡软 。如果家里没有吉利丁片的话 , 也可以换成等量吉利丁粉 , 也能够很好成型 。
02
牛奶倒入锅中 , 加入椰奶粉、糖充分搅拌均匀 。糖的量可以根据家里孩子的口味来调 , 适量增减就行 。
*这个椰奶粉的原料实际上就是椰肉 , 和牛奶混合在一起 , 口感更加顺滑还带着浓浓的椰子香气 , 孩子们也更喜欢这样的口味 。如果家里没有椰子粉的话 , 你就换成奶粉或者干脆就不加 , 配比上还是不变的 。
03
把泡好的10克吉利丁片泡软捞出 , 挤出多余的水分 。
04
小火加热到奶锅大约40度 。把吉利丁片放入椰奶当中 , 搅拌均匀 。
*不少姐妹家里可能没有现成的吉利丁 , 用其他辅助凝固的食材也可以 。
05
椰奶舀入模具或者是家里的小碗里 , 放入冰箱冷藏大约1小时 。
06
糖桂花当中加入150克温水 , 冲泡开 。如果家里没有糖桂花的 , 也可以换成现在正当季的蓝莓酱、樱桃酱啥的 , 也很好吃 。
07
剩下的3克吉利丁片泡软捞出 , 挤出多余的水分 , 放入糖桂花当中 , 搅拌到融化 。
08
糖桂花浇在椰奶冻上 , 再次放入冰箱冷藏2小时 , 取出 。
09
这些食材 , 我一共做了5小盒、3大盒 , 除了我们家自己吃 , 也送给邻居尝了尝 。你们要是就家里人吃 , 可以稍微减减量 , 用一半或者是1/3左右就行 。

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