豆浆机做豆浆,平底锅烙馍馍,烙完馍馍再炒鸡蛋,厨房里的工具多,做饭也就更轻松了 。
蛋羹不用蒸太多,像这种小碗的蛋羹,一般蒸8-10分钟就可以了 。秋葵要提前煮2-3分钟,切成小段,切好的秋葵和虾仁在蛋羹定型后再放到碗里去,如果提前放的话,就会沉到蛋液里,看不到了 。
孩子们要喝藕粉,但坚果藕粉只剩下最后一点了,最多冲两碗,所以又安排了牛奶给大人 。坚果藕粉本来挺多坚果的,但每次孩子们都挑来挑去的,剩到最后,就没什么坚果了 。
又用平底锅煎了鸡蛋,一家四口人,每人一个刚刚好 。我家早餐基本都会有鸡蛋,补充营养比较方便 。再顺手炒个快手家常菜,用了口蘑和生菜,清爽鲜美好吃 。
主食除了自己做的扇贝夹饼,还放了两个墨鱼松松全麦面包,这种面包里面是低脂的鸡肉松,味道咸香,口感不错 。
早上起来用砂锅熬煮的小米粥,放了红枣和山药,一碗下肚暖暖的,特别适合天冷的季节 。
蒸锅里加热馒头和芋头,又搭配了奶油蛋糕当主食,想吃哪个都可以,早餐可以任性些 。
另外烧开水煮了西兰花,搭配现成的午餐肉和鹌鹑蛋,肉蛋菜也都有了 。
在北京前门大街买的奶油蛋糕,孩子们还是挺喜欢的,多买了一些当早餐,也是不错的 。
牛奶燕麦粥推荐的很多次了,是非常有营养的快手早餐粥 。做法:先烧开水,放燕麦片到锅里煮软,再倒入牛奶搅拌均匀,关火焖3-5分钟即可食用 。顺滑可口,营养健康,十分好喝 。
果子面包是买的,带去爬山当干粮,最后又没吃,就当早餐了 。把面包放到空气炸锅里加热,切开即可 。如果有时间,自己做面包更美味 。
早餐总喜欢吃点清爽的炒菜,如果没有别的蔬菜的话,黄瓜切薄片,搭配各种食用肠也挺不错的 。这里黄瓜和玉米肠都是可以直接食用的食材,所以简单炒一下就可以出锅了 。
以上七天早餐,都是我们在家吃的,简单易做、营养健康,家里人也都挺喜欢吃的 。生活不需要太多的山珍海味,简单的家常饭菜,一样可以吃出幸福感 。我的厨艺虽然不精,但也在努力让家人吃得更好,荤素搭配,花样多一些,以后还会越来越丰富的 。
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