鸭锁骨是什么部位的肉 锁骨部位图片

锁骨部位图片锁骨的位置指胸腔前上部、呈S形的骨头,左右各一块,锁骨架于胸廓前上方,横于颈部和胸部交界处,全长在皮下均可以摸到,是重要的骨性标志 。锁骨没有骨髓腔,可区分为一体两端 。中间部分是锁骨体,内侧2/3凸向前,外侧1/3凸向后 。

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鸭锁骨是什么部位的肉鸭锁骨就是脖子与身体连接的部位,脖子下面比较突出的那个骨头,一般称为鸭架,主要食用的是骨头上附带的胸锁肌,和骨关节位置的软骨 。鸭锁骨所在部位也是淋巴器官较集中的部位 。
淋巴器官作为动物的免疫系统,含有较多病菌、病毒,不宜食用 。但一般被处理过的鸭锁骨已经去除了胸腺,也就是淋巴系统的初级免疫器官,残留些小型淋巴结集结,一般不会对人体健康产生危害 。
【鸭锁骨是什么部位的肉 锁骨部位图片】鸭锁骨常见于周黑鸭、绝味鸭脖、久久鸭等知名鸭类熟食品牌,十分受广大群众青睐 。

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