一杯奶茶的热量相当于几碗饭 一杯奶茶的热量

小荒减肥时候为了喝上一口最爱的奶茶,
也必定会舍弃某一餐就喝奶茶了,
但一杯奶茶会等同于一餐主食吗?

一杯奶茶的热量相当于几碗饭 一杯奶茶的热量


一杯奶茶的热量(一杯奶茶的热量相当于几碗饭)
?一直在减肥路上不断探索的小荒,
在线为广大朋友解答饮食上的疑惑~
欢迎有相同或者不同见解的朋友在评论区里留言!
小荒友情提示:本篇有大量图片,为避免好奇的小伙伴耐不住性子,
小荒提前公布答案:两者不能精准得进行比较,但是吃面会比喝奶茶更好哦~
想知道原因的看看小荒的分析吧~
1、面条的分类
2、影响面条热量的三大因素
二、【奶茶篇】
1、奶茶的基本构成
2、影响奶茶热量的因素
三、一碗面和一杯奶茶,哪个热量更高?
一、【面条篇】
1、面条的分类
(1)面条按照按原料可以分
主要的原料为小麦粉(白面),其次为荞麦粉、燕麦粉,
或辅助性原料玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等,
由其他面粉制作的面条也通常被称为杂粮面条 。
由于工艺、设备、技术等限制性因素,
市场上销售的杂粮面大多数的添加量不大于5%,最多一般不会超过25% 。
(2)按含水量差异分
根据面条的含水量可以分为干制面(≤14.50%)、鲜湿面>14.50% 。
2、影响面条热量的三大因素
(1)面(或者其他原料)水比例
其实很好理解,同样是100克的面条,
含水量的高低会直接影响到面条的热量,
含水量越低的面条热量越高(干制面的热量高于湿面条),
水煮过后的面条热量低于煮之前 。
干切面
生面条
我们知道,面条在煮的过程中会吸收大量的水分,
煮熟后由于水分的占比,所以单位热量会大大降低,
同样是100克的水煮面条,热量可能只有原来的1/3,
大约100多大卡多一点 。
(2)是否油炸
我们在市场上买到油炸/速食面和超市货架里摆放的康师傅、统一方便面,
都是经过高温油炸后产生的,由于额外增加了油,
并且油炸的方式会让粮食、薯类等食物变成脂肪含量20%以上,
甚至超过30%的高脂肪高热量食品,热量会大大增加!!
泡面
多种方便面热量对比
(3)原材料
上面我们也提到,面条的主要原料有小麦粉、荞麦粉、燕麦粉,
或辅助性原料玉米粉、小米粉、淀粉、葛根粉等 。
不同的生产商在原料配置上各有差异,
基本上不会单一使用某一种原材料,热量会有所不同,
下面给出了几种常见面条的热量 。
荞麦面
玉米面
魔芋面
这里值得一提的是魔芋面,
基本上任何以魔芋为主的食物热量都极低,
适合减肥期间食用,不过这种原料本身口感不好、也没有什么营养,
并且往往在食用的时候容易加入各种调料,无形之中也摄入过多热量,
减肥的朋友选择的时候也应当考虑实际情况,不要过多食用哦~
二、【奶茶篇】
1、奶茶的基本构成
目前市面上我们能购买到的现制作奶茶基本上都是各类奶精替代鲜奶 。
此外,果味粉也是奶茶制作必不可少的成分,影响着奶茶的口感,
常见的如原味粉、巧克力味粉、橙味粉等,
以巧克力果味粉为例,成分共由10种添加剂组成 。
这些奶茶中含有大量化学添加剂,对人体健康有不好的影响 。
一是食用氢化植物油和植脂末,相信爱喝奶茶的朋友都有所耳闻,

推荐阅读