大家好 ， 豆浆渣的妙用有哪些相信很多的网友都不是很明白 ， 包括打豆浆的豆渣有妙用也是一样 ， 不过没有关系 ， 接下来就来为大家分享关于豆浆渣的妙用有哪些和打豆浆的豆渣有妙用的一些知识点 ， 大家可以关注收藏 ， 免得下次来找不到哦 ， 下面我们开始吧！
过滤后的豆浆渣可以用来做什么呢？剩余的豆渣含有丰富营养 ， 含粗纤维 ， 粗纤维对减肥, 降血脂有益处 。11、豆渣鸡蛋饼：首先 ， 需要准备鸡蛋2个 ， 豆渣大约2两 ， 这个豆渣熟豆渣 ， 如果您家里榨出的豆渣是生的 ， 可以先蒸熟 。葱末 ， 姜末 ， 盐 。把鸡蛋打在一个容器里 ， 放入适量的盐 ， 加入葱末、姜末 ， 搅拌均匀 ， 再放入2两豆渣 ， 搅拌均匀 ， 然后 ， 在平底锅里放入少量的食用油 ， 等油微热时 ， 就在锅里倒入适量的蛋糊 ， 这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些 ， 这样一会好翻面 ， 煎的时候用小火煎 ， 不要着急翻面 ， 等下面已经定型 ， 而且呈现金黄色时 ， 再翻过来 ， 把另一面也煎成金黄色 ， 就可以出锅了 。这个豆渣鸡蛋饼就做好了 ， 颜色金黄 ， 口感松软 。再配上一碗豆浆 ， 一顿营养又丰富的早餐就有了 。
2、豆渣窝头：（这种吃法也可以和各种豆类混搭吃）豆渣 ， 玉米面 ， 比例是1：3 ， 豆渣的量一定不要超过玉米面的量 ， 如果超过 ， 蒸出的窝头就会发黏 ， 不好吃 。适量的大枣肉 ， 蜂蜜2勺 ， 小苏打 ， 超市有卖 。首先 ， 把1：3比例的豆渣和玉米面放入一个容器里 ， 加入刚才准备好的大枣肉 ， 两勺蜂蜜 ， 适量的小苏打 ， 倒入适量的清水 ， 搅拌均匀 ， 面和到能捏成型就可以 。然后 ， 让和好的面醒上十几分钟 ， 接下来 ， 就可以做成窝头放在蒸锅里蒸了 。您可以用电的蒸锅来蒸 ， 也可以用普通的锅来蒸 ， 蒸的时间是相同的 。在锅里是冷水时就把窝头放入蒸锅里 。如果你做的窝头小就蒸上20分钟左右 ， 如果您做的窝头大就蒸上25分钟左右窝头蒸好了 。3 、营养早餐：豆渣沥干之后 ， 色拉油烧5成热 ， 先用花椒、大蒜爆锅 ， 然后将豆渣倒进去翻炒 ， 炒熟 。放多一点葱花 ， 再翻炒片刻 ， 盐可以放但不要放太多 。配上豆浆 ， 泡菜 ， 烧饼馒头 ， 再加一个鸡蛋 ， 就是很好的早餐 。
4、豆渣粥：豆渣、玉米面 ， 一比一 ， 加少许水调成糊状 ， 另烧半锅开水 ， 待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊 ， 煮沸片刻即得 。特点：比只用玉米面作的粥香甜 。
5、小豆腐：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法 ， 用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒 ， 打入鸡蛋 ， 继续翻炒 。作用：含丰富的营养 ， 常吃能健身补脑 。
6、豆渣丸子：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量 。将瘦肉和表菜切碎 ， 和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和 ， 调入食盐 ， 做成丸子 ， 入锅煮熟即可 。作用：营养丰富全面 ， 适于补虚 。
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