蕨菜
.又名蕨儿菜、龙头菜 , 在野菜中比较常见 。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用 。
野菜的营养高吗?野菜的营养价值是很高的 。一些野菜的胡萝卜素含量更是高 。比如说竹节草、败酱草、小蓟、掐不齐等野菜的胡萝卜素含量居然可以达到6000-12000微克/百克、螺旋藻38810微克/百克 。
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