俗话说：“入冬三分虚”，进入冬季，气候渐冷，身体免疫力下降，人就会很容易生病，所以此时最适合多吃补养的食物，为身体需要储存大量的能量，抵御寒冷，来年春天身体才会健康 。今天给大家推荐5种冬季时节常吃的食物，顺时温补，让你体力充沛精力旺，胜过冬虫夏草，别不懂吃 。
春天吃什么最好（春天吃什么最好养生）
第一宝：芋头
芋头堪称冬季养生必吃蔬菜，吃起来粉粉糯糯的，营养也非常丰富，芋头含有粘液蛋白及多种微量元素，冬天常吃可以补中益气、开胃生津、帮助消化，能提高人体的抵抗力 。
推荐食谱——肉末蒸芋头
【食材】：芋头适量、蚝油1勺、淀粉1小勺、猪肉适量、盐1小勺、生抽2勺、料酒1勺、姜蒜葱少许
【做法】：1、香芋去皮切丝，加入少许盐拌匀，腌制20分钟，增加底味；
2、起锅烧油，加入姜蒜末爆香，再放肉末炒至断生，加入蚝油、料酒、生抽和少许水淀粉翻炒入味；
3、把香芋丝装入盘中，肉末铺在香芋上面，蒸锅上汽，蒸15分钟就可以了，出锅后撒上葱花和红椒末，浇入少许热油即可 。
第二宝；红枣
入冬之后，建议经常吃些红枣，红枣是冬日温补的佳品，有非常好的补气养血、养护脾胃作用，还能增强人的耐寒能力和免疫力 。红枣的吃法众多，既能当零食吃，煲汤、做甜品也少不了它的点缀 。
推荐食谱——枣泥蛋糕
【食材】：红枣150克、白砂糖30克、柠檬汁几滴、鸡蛋5个、红糖30克、低筋面粉80克、
【做法】：1、红枣洗净去核，凉水下锅中火煮10分钟，煮好的红枣加少量水用料理机打成枣泥 。
2、枣泥加入蛋黄和红糖拌匀，再筛入低筋面粉拌匀没有干粉即可，注意用切拌法，不易消泡 。
3、蛋白加入细砂糖，滴入几滴柠檬汁，启动打蛋器，将蛋白打发至蓬松，蛋白纹路不容易消失就可以了 。
4、取蛋白三分之一混合蛋黄红枣泥，用刮刀上下翻拌均匀，然后全部混合均匀 。将面糊倒入垫有油纸的模具中，震几下，把里面的泡沫震出来，再放入提前预热的烤箱，160度35分钟左右，烤好后晾凉切块即可 。
第三宝：红薯
冬季正是吃红薯的季节，无论是烤着吃还是熬粥喝都很美味，红薯是粗粮，含有丰富的纤维素、氨基酸、粘性蛋白，能够健脾胃帮助消化，还阻止糖类变成脂肪，减肥瘦身，被称为营养最均衡的保健食品 。
推荐食谱——红薯手抓饼
【食材】：红薯适量、马苏里拉芝士适量、牛奶少量、鸡蛋1个、手抓饼适量、糖1勺、黑芝麻少量、
【做法】：1、红薯去皮切片，上锅蒸至软糯，蒸熟的红薯用叉子捣碎，加入白糖和牛奶，拌匀 。
2、手抓饼皮提前取出，放软，取出手抓饼一块，均匀铺上一层红薯泥，中间再放马苏里拉芝士，然后卷起，切段；
3、手抓饼刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻，放入烤箱200度，上下火烤15-20分钟，烤至表面金黄即可 。
第四宝：莲藕
莲藕是冬季家中的必备食材之一，物廉价美人人吃得起，其富含大量的碳水化合物、蛋白质及各类维生素，在冬天多吃莲藕可以达到健脾开胃、补血养气、润肺滋补的功效 。
推荐食谱——香酥椒盐藕片
【食材】：莲藕适量，椒盐粉适量，孜然粉适量，淀粉适量，鸡蛋2个，盐少许、辣椒面适量、熟白芝麻适量，盐1小勺，
【做法】：1、莲藕去皮切片，洗去淀粉，再抹干水分 。碗中加入淀粉、两个鸡蛋和一点盐混合，太干就加入少许清水，搅拌成浓稠的无颗粒的面糊 。
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