由于五香粉里面有盐了，所以其他什么都不用再加了，把红薯条都均匀地裹上蒸粉，就可以蒸了，蒸锅中大火上气，放上红薯条，盖上盖蒸20分钟就可以了 。
取出我们再切一点葱花撒在上面，这道川味粉蒸红薯就做好了，口感香糯香糯的，没想到甜甜的红薯，这样做也特别的好吃，朋友们快去试试吧 。
四、汆汤肉
将洗干净的瘦肉切成薄片，腌制加入盐，白胡椒粉，拍碎的葱姜，泡出来的葱姜水，用干净的手抓拌均匀，让肉片吸收水分，把肉片抓出粘性 。
准备农家红薯淀粉，分量是猪肉的一半，直接加入开水快速地搅拌均匀，如果是颗粒状的红薯淀粉，我们要用少许的冷水先化开，才可以加开水拌匀 。
把淀粉搅拌成这样的糊糊状，再加入腌制好的肉片，让肉片均匀的裹上淀粉即可 。
盒装的嫩豆腐取出来切成片，再切成条，两个鸡蛋搅散，下锅摊成蛋饼，把蛋饼卷起来切成条备用 。
锅烧热加入少许的肥肉炒出油脂，或者直接加入猪油，加入葱姜炒香，毛豆下锅炒一下，这样煮出来的汤才会更鲜，加入少许的盐给毛豆入下底味 。
煸炒片刻，加入清水，调味非常的简单，盐白胡椒粉即可，汤烧开后关成小火，再把肉一片一片地夹进去，防止粘在一起 。
肉片全部下锅之后，刚开始不要动，防止脱粉，把肉煮到变色之后再轻轻地推开，肉片煮上5分钟就熟了，最后我们再下入蛋皮和豆腐丝 。
稍微煮一下，这样一道非常鲜美的，农家汆汤肉就做好了，这个才是真正实用的家常菜做法 。
【暖胃吃什么食物最好 暖胃吃什么食物】三丰美食.小岳岳
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