2.用小米做杂粮粥
在烹饪小米的时候加入一些粗粮，如燕麦、黑米、糙米等，这样做可以降低粥内的小米含量，升糖指数也可以下降 。
3.用小米替代部分大米蒸饭
可以将小米和大米搭配作为主食，在帮助身体补充更多营养元素的同时，还能一定程度降低升糖指数 。
不少糖尿病患者在确诊后，会盲目地大量摄入粗粮，想要以此来起到控制血糖的作用 。其实，糖尿病患者在粗粮食用上很可能会犯四个错误 。
很多人日常会直接购买含有粗粮的成品，这些成品为了保证口感很可能会加入淀粉、精细米面、大量糖分等，食用后容易导致血糖上升，想要吃粗粮最好还是要自己做 。
粗粮的种类有非常多，红薯、土豆、紫薯、豆类以及糙米等都是，日常在吃粗粮的时候可以多品种更换，这样吃不会腻还能让身体补充到多样化的营养 。
一般情况下，粗粮的口感都会比较粗糙一些，所以在烹饪之前可以先浸泡一下，让其可以充分吸收水分，在吃的时候口感也会好一些 。
粗粮也是主食，在日常摄入也需要控制量，盲目的大量摄入粗粮也会导致血糖上升 。建议每日粗粮占主食总量的1/3~1/2为宜，不能只吃粗粮或是完全不吃粗粮 。
糖尿病患者控制饮食十分重要，但在控制的同时也要注意别踏入误区，避免因为不当的饮食模式而导致病情控制不稳定 。
小米粥营养高，但建议糖尿病患者尽量少吃，如果要吃，注意不要煮得过于软烂、不要一次性吃太多、更要学会健康搭配，这样才能在享用美味的同时稳住血糖 。#头号周刊#
[1]《吃粗粮控糖的4个误区，这样吃粗粮血糖好》.糖尿病之友杂志.2022-03-05
[2]《英国《柳叶刀》：爱吃粗粮更长寿！一份全家人都适用的食谱》.生命时报.2019-03-07
[3]《小米，主养贤气，去脾胃中热！》.人卫健康.2018-04-18
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