【什么海鱼做汤比较好喝?】沙光鱼
海鱼中煲汤好吃的种类很多 ， 其中有一种鱼叫沙光鱼 ， 无鳞无刺 ， 煲汤的口感特别好 ， 选用鲜活的沙光鱼宰杀洗净以后 ， 用开水川烫去除鱼身表面的粘液 ， 锅中烧油 ， 把鱼简单煎一下 ， 然后倒入开水 ， 大火猛烧5到8分钟 ， 鱼汤像牛奶一样浓白 ， 滴入少许的料酒盐 ， 放入葱姜 ， 再烧两三分钟 ， 如果以后即可关火出锅 ， 有俗话说 ， 八月杀光鱼赛羊汤 ， 形容沙光鱼汤多么的滋补美味 。
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