【西红柿属于什么科的植物?】番茄又叫西红柿，是属于茄科的草本生植物，最早生长在南美洲西部沿岸高地 。今天在秘鲁、厄瓜多尔以及智利北部的山区地带，还能看见野生番茄的身影 。番茄虽然水分充足，却喜爱干燥气候与温暖阳光，因此生长足迹一路向北延伸，经过厄瓜多尔西部的加拉帕戈斯群岛散播到中美洲地区 。在16世纪以前，野生番茄已经被中美洲的玛雅人和墨西哥南部的阿兹特克人驯化，有了人工栽培的品种：体型较大表面凹凸有致，与体型较小表皮光滑这两种番茄的混合，就是我们今天常见的番茄的祖先 。
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