猪肉有股尿骚味儿，通常情况下有两种 。
1，加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的 。
2 ， 是种猪或是老母猪肉，不但有味不容易去掉，还不好熟软 。
建议；使用清洗肠肚的方法
清洗时将肉放盆里，放上一把碱面，再倒入米醋，反复用手抓揉，多洗几遍 。洗第二、三遍时，要多浸泡一会 。再用清水清洗至干净 。
做时可加山楂或硝，可使之熟软 。
【猪肉怎么有骚味】3健康猪肉无异味;病死猪有血腥味、尿骚味、腐败味 。
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