黄辣丁鱼的杀法如下：
【黄辣丁咋个杀法】1、收拾活黄腊丁时 ， 无须开肠破肚 ， 只需要用手撕嘴即可 。撕嘴时，应左手掐住两侧鱼刺，将鱼腹朝上 ， 右手用姆指、食指掐断两腮连接的地方 ， 然后用力往鱼尾方向拉，露出鱼的内脏后，先取腮，后掐断鱼肠，如此便可把肠肚清理干净了 。
2、黄辣丁鱼的背部那么鱼鳍上的刺有毒 ， 但是毒性不大，洗鱼的时候剪掉即可，如果鱼是活动，可以用毛巾包裹之后摔之后在杀 ， 或是直接包裹用刀背拍晕 。
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