1、苦瓜洗净，肉馅备好，苦瓜一分为二，葱姜切末 。
2、往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉 。把肉馅酿进去 。
3、锅烧热，放油，把苦瓜放入煎香定型 。两面都煎一下 。
4、取出后，切件，上盘 。进蒸锅，大火蒸制15-20分钟 。
5、锅里放油，把葱姜爆香，淋入生抽，加入蚝油，糖，清水各适量 。
6、煮开后，倒入生粉水，打个极薄的芡汁 。过滤掉渣子，取汁备用 。
【酿苦瓜怎么做好吃 有什么技巧？】7、苦瓜蒸好了 。取出摆盘，淋汁，上桌，开吃 。
推荐阅读
- 刚烫的头发太卷了怎么变自然点 刚烫的头发太卷了变自然的方法
- 猪肉怎么才能炒又软又嫩
- 手机怎么登陆icloud
- 空调eco模式怎么开
- 贝雷帽后面的绳子怎么用 贝雷帽后面的绳子怎么使用
- 烫发后炸毛怎么打理 烫发后炸毛打理的方法
- 竹笋汤怎么会苦可以喝吗
- 液晶电视没有不用机顶盒怎么看
- 交通银行网上银行怎么开通 具体怎么操作呢？
- 电热水器怎么用 电热水器的使用方法