【一斤面粉炸多少斤麻花】大约1、5斤左右，外酥脆内松软无碱大油条配方：中筋面粉9、5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-60克、食品级碳铵50克、白糖20-60克、黄油（起酥油或奶油）、盐70-100克、30度水5、7斤 。工艺：面粉、面欣酥干拌匀 。将鸡蛋、碳铵、白糖、盐加入和面水中化开，加入面粉及黄油和成面团，不要揉面 。将和好的面团用湿布盖好，醒发10分钟，揉捶一次，再次醒发10分钟，再次揉捶 ， 揉成条状 ， 用保鲜膜包好，低温发酵6-8小时 。取出成型，放入200度油锅油炸，要不停翻动 ， 炸至酥脆 。
推荐阅读
- 一斤核桃能弄出多少核桃仁呢
- 一斤刺梨干泡几斤酒
- 做饼干放1个鸡蛋放多少面粉
- 一斤白灼虾要煮几分钟
- 做酵素10斤苹果多少冰糖
- 做馒头蒸熟后的紫薯和面粉的比例
- 做蛋糕用高筋面粉能做成吗
- 做豆腐一斤豆子放多少卤水
- 做豆沙包要什么面粉
- 做包子面粉放糖